Syntymäpäiväkakku

Lupauduin tekemään kaverille synttärikakun ja yllättäen hänkin on suklaan ystävä, joten tein vanhan tutun fazerina-kakun.🙂 Juhliin oli tulossa paljon väkeä ja tiesin että fazerinatäyte maistuu useampaankin suuhun. Päälle laitoin taas noita itse tekemiäni kukkasia… Niitä vaan riittää ja riittää…😀

Tähän kakkuun meni 2 tummaa kääretorttupohjaa josta sitten leikkasin 24cm irtopohja kakkuvuokaan sopivat pohjat.

Tämä on n.15-20 hengen kakku.

Täyte:

5 fazerina patukkaa

3 flora vispiä

1 1/2 prk Appelsiinimarmeladia

Lime curdia

Kostutukseen maitoa vaniljasokerilla makeutettuna

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa flora vispit sähkövatkaimella ja kaada lopuksi huoneenlämpöinen suklaa sekaan. Sekoita kulhossa appelsiinimarmeladi ja lime curd 50/50 suhteessa (voit käyttää myös vaan jompaakumpaa, tulee ihan hyvää mutta molemmat yhdessä on ihanaa!) ja levitä kostutetun kakkupohjan päälle. Laita tämän päälle suklaavaahto ja tee samoin toisessa kerroksessa. Flora vispiä piyäisi jäädä sen verran yli että voit levittää sitä myös kakun päälle ja reunoille, jonka jälkeen ei tarvitse tehdä kuin koristelupursotukset.🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s